-
Productinformatie courgette
De courgette is een groene langwerpige groente. Het is familie van de komkommer maar heeft een andere smaak. Zo is een courgette veel minder sappig dan de komkommer en is de smaakt ook meer hartig. Het zo'n populaire groente in Europa omdat het een van de gemakkelijkst te telen groenten in een gematigd klimaat is.
Bereidingswijze
Snijd courgette in lange, niet te dikke repen. Bestrijk ze met een klein beetje olijfolie en bestrooi ze met grof gemalen zwarte peper en/of grof zeezout. Rooster de groente in ongeveer 10 minuten licht krokant en gaar.
Bewaaradvies
Na aankoop blijft courgette het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.
Bij Streekvers.nl geldt: ‘Vandaag vóór 15.00 uur besteld is de volgende dag bezorgd’.
-
Productinformatie Broccoli
Broccoli is een koolsoort die lijkt op de bloemkool, maar de structuur van broccoli is veel losser en de smaak is fijner en pittiger. De broccoli bestaat uit kleine groene bloemknoppen. Broccoli is een groente die de laatste jaren in ons land zeer snel aan populariteit heeft gewonnen.
Bereidingswijze
Snijd de broccoli roosje van de stam af, zodat er klein roosjes ontstaan. Kook de broccoli tot deze gaar is.
Bewaaradvies
Na aankoop blijft de broccoli het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.
Bij Streekvers.nl geldt: ‘Vandaag vóór 15.00 uur besteld is de volgende dag bezorgd’.
-
Bospeen zijn lange slanke wortelen met een mooie oranje kleur. Het loof zit er nog aan en ze worden gebundeld in bossen verkocht. Bospeen heeft een kenmerkende friszoete smaak. Vooral in de maanden april t/m oktober is er volop bospeen verkrijgbaar. -
Productinformatie
Bloemkool is een koolsoort met een zoete en kenmerkende koolsmaak. Bloemkool staat bekend als een traditionele groente, maar is nog altijd een zeer veelzijdige en spannende groentesoort.
Bereidingswijze
Verwijder de buitenste bladen van de bloemkool en snijd de bloemkool in vieren. Verwijder de harde kern en snijd de rest in reepjes. Verzamel de reepjes in een vergiet en spoel dit af in koud water. Bloemkool is lekker als salade, gekookt of gestoomd, puree of als onderdeel in een rijst of pasta gerecht.
Bewaaradvies
Na aankoop blijft bloemkool het beste vers als u deze bewaart in de koelkast.
Bij Streekvers.nl geldt: ‘Vandaag vóór 15.00 uur besteld is de volgende dag bezorgd’.
-
Andijvie heeft een sterke, frisse en pittige smaak met een heel licht bittertje op de achtergrond. Andijvie kan zowel gegrild, rauw als gekookt gegeten worden: een echte alleskunner dus.
